ケンタロウの島ごはん

沖縄と八重山の島ごはんを紹介するケンタロウ君の最新刊。はっきりいってセレクションが抜群。石垣島ラー油のぺんぎん食堂に潜入取材をしたり、西表島の「はてるま」の女将さんに料理を習ったり・・・ケンタロウ君、あなたのツボは最高！紹介されている料理も素材の組み合わせがいいので、この本を読めば、沖縄料理が間違いなくおいしく作れるはず。基本的に沖縄料理って時間がかからないものが多いから、らくちんでいいのよね。去年も行ったけど、「はてるま」また行きたいなぁ。こんなふうに紹介されるとひとがドッと押し寄せそうなので、そろそろ予約を入れておくかなぁ、といってもまだずいぶん先の話。